Български институт за стандартизация
Чрез стандартите - винаги крачка напред
Телефон: +359 2 8174 523, +359 2 8174 504
E-mail: info@bds-bg.org
София 1797, ул. "Лъчезар Станчев" 13, ж.к. "Изгрев"
ЕИК: 175079183, ИН по ДДС: BG175079183
Главно меню

БДС 15:2010

Българско бяло саламурено сирене

Bulgarian white cheese in brine
20.08.2010 г.

Главна информация

95.20     12.10.2023 г.

95.60    12.12.2023 г.

BDS

ТК-32

Чисто национален стандарт

67.100.30  

български  

Този стандарт заменя и отменя БДС 15-88, БДС 2651-88 и БДС 3370-88 на 20-08-2010 г.

Купи

Действащ

Език, на който желаете да получите документа

Обект и област на приложение

Този национален стандарт се отнася за българско бяло саламурено сирене, произведено от пълномаслено краве, овче, козе, биволско и смесено мляко, или стандартизирано по отношение на казеин/мазнина, с добавка на закваска от млечнокисели микроорганизми, чрез подсирване с мая за сирене, получило необходимата обработка, претърпяло процес на зреене и предназначено за консумация.

Жизнен цикъл

ПРЕДИ ТОВА

ОТМЕНЕН
БДС 15:1988

ОТМЕНЕН
БДС 3370:1988

ОТМЕНЕН
БДС 2651:1988

СЕГА

ДЕЙСТВАЩ
БДС 15:2010
95.20 Начало на гласуване за отмяна
12.10.2023 г.

Преглед

Мнение по проекти и стандарти на национално, европейско и международно ниво може да дадете на етапи 40.20 Обществено допитване, 90.20 Периодичен преглед и 95.20 Предложение за отмяна на чисто национални стандарти.

Членовете на техническия комитет със статут на активно участие имат задължението да гласуват и по проекти на етап 30.20 Гласуване в ТК и 50.20 Официално гласуване.

Мнение по документа можете да дадете, като кликнете върху бутона "Вход“, за да влезте в профила си. Ако нямате профил е необходимо да кликнете върху бутона "Вход“, да се регистрирате, като създадете свой профил, и се върнете в настоящия проект/стандарт.

Вход