Български институт за стандартизация
Чрез стандартите - винаги крачка напред

Телефон: +359 2 8174 523, +359 2 8174 504
E-mail: info@bds-bg.org
София 1797, ул. "Лъчезар Станчев" 13, ж.к. "Изгрев"
Главно меню

БДС 2509:2021

Печени белени стерилизирани пиперки

Sterilized roasted skinned peppers
15.06.2021 г.

Главна информация

60.60     15.06.2021 г.

BDS

ТК-32

Чисто национален стандарт

67.080.20  

български  

Купи

Действащ

Език, на който желаете да получите документа

Обект и област на приложение

Този документ определя изискванията за червени пиперки, сорт „капия“, които са печени, белени и стерилизирани, предназначени за директна консумация или за кулинарни цели.
В зависимост от състава на използваната заливка пиперките са:
- с рафинирано слънчогледово масло, сол и захар;
- с рафинирано слънчогледово масло, сол, захар и оцет 6% и/или оцетна или лимонена киселина.

Жизнен цикъл

ПРЕДИ ТОВА

Отменя и заменя
БДС 2509:1973

Отменя и заменя
БДС 2509:1973/Изменение 1:1979

СЕГА

ПУБЛИКУВАН
БДС 2509:2021
60.60 Публикуван стандарт
15.06.2021 г.

Преглед

Публично са достъпни само информационни части от проекти. За да сте в течение на разработването на стандартите, ще трябва да станете член в съответния технически комитет. Ако сте член, моля, влезте в профила си, като кликнете върху бутона "Вход".

Вход